Soupe à l'oignons

, gruyere et croutons

Soupe de poireaux

crêmé , gruyére et croutons

Assiétte de saumon fumé

et ses toast

Salade de chêvre chaud

et son pot de miel

Salade croquante

endives, noix, gruyere, bleu, pomme et crouton

Salade de crevettes et avocats

crevettes sauce cocktail et gambas grillées , avocats

Tartines aux trois fromages

Bleu, Munster, Brie sur pain de campagne gratiné et salade

Piéce de boeuf à l'échalotte

légumes variés

Ribb's de porc à l'Americaine

caramelisé sauce BBQ, frittes, salade

cotelettes d'agneau Montenegro

sauce ( crême, paprika,vin blanc, bacon ) , haricot blanc et légumes variés

filets de canard aux cépes

asperges vertes et légumes variés

Gambas grillées

coeur d'artichaud , riz et légumes variés

Filet de truite à l'Ardenaise

sauce ( crême , citron, amande, jambon de pays ) , riz et légumes variés

Pavé de saumon poché

sauce beurre blanc et poivre rose, asperges verte, riz et légumes variés